Pesquisa do Instituto Datafolha, para a Associação das Empresas e Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), divulgada nesta quarta-feira (13) apontou que os brasileiros têm buscado um cardápio mais colorido com verduras, legumes e frutas, alimentos considerados saudáveis. Produzido entre 14 e 22 de dezembro de 2015 e entre 6 e 16 de janeiro deste ano, o levantamento abrangeu 51 cidades das quais 23 são capitais. oram feitas 4.560 entrevistas com proprietários de […]
Com o início das aulas, os estudantes se deparam com a tentação dos lanches fritos, salgadinhos e doces vendidos nas cantinas de algumas escolas. Há colégios que proibiram a venda desses alimentos, mas onde ainda é permitido a orientação aos pais é de que os lanches preparados em casa são a saída para manter a alimentação saudável de crianças e adolescentes. A nutricionista e professora do Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília, Raquel Botelho, […]
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