Quem gosta da “cervejinha” deve ficar atento a qualidade do que consome. Na tarde dessa sexta, 30, guarnições da Caesg estouraram um depósito, localizado no bairro Terras do Remanso, onde ocorria a falsificação de cerveja. O local foi descoberto após a polícia receber denúncia anônima. Três pessoas pessoas foram flagradas no estabelecimento, onde havia aproximadamente 300 caixas de cerveja. De acordo com a polícia, os falsificadores pegavam cervejas baratas e trocavam por tampilhas e rótulos […]
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Conhecida como a matemática da cerveja, uma pesquisa cria método inovador para facilitar construção de planos de produção. O método foi desenvolvido em parceria com ICMC-Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação (ICMC) da USP, em São Carlos, e pela UFSCar, o trabalho contribui para solucionar um dos problemas mais comuns encontrados pela indústria cervejeira: o planejamento da produção. O precioso líquido que está fermentando nos tanques precisa chegar até as garrafas ou latas que […]
Botar “cerveja estupidamente gelada pra um batalhão” deve ficar mais caro nos próximos meses. Tomar um “chope pra distrair” também. E a culpa não é de Chico Buarque ou de Paulo Diniz: a elevação da carga tributária sobre as duas bebidas alcoólicas, decretada pelo governo do Bahia, deve resultar em aumento do preço nos bares, restaurantes e supermercados. Publicada no Diário Oficial do Estado desta sexta-feira (31), a medida, assinada pelo governador Jaques Wagner e […]