Uma pesquisa inédita sobre as perdas de alimentos nas ceasas do Brasil aponta caminhos para reduzir o desperdício de frutas e vegetais nesses centros de comercialização pelo país. O estudo mostra que 15 ceasas, de 14 estados brasileiros, enviaram juntas o volume de 134,7 mil toneladas de resíduos para os aterros sanitários, em 2017, sendo que em média 78% desses rejeitos eram orgânicos e poderiam ter outra destinação. Autor do levantamento, o professor Dielson Mendes, […]
A previsão da Organização das Nações Unidas (ONU) é que, até 2030, a demanda por água no mundo aumente em 50%. Ao mesmo tempo, mais de 80% do esgoto produzido pelas pessoas volta à natureza sem ser tratado. Diante desse cenário, neste Dia Mundial da Água, lembrado hoje (22), a organização mobiliza governos, setor privado e sociedade civil contra o desperdício, por melhoria nos sistemas de coleta e tratamento de esgoto e pelo reaproveitamento máximo […]
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